一粒万倍日にお薦めの栗スーツ

こんにちは  (^-^*)/ｺﾝﾁｬ！

今日は一粒万倍日。

しかも大安というとても縁起の良い日です。

一粒万倍日とは

一粒のもみが万倍にも実という日。

今日何かを始めるとこの先良い結果になったり

始めたことで成功したり飛躍を遂げることができるそうです。

そこで色々調べていたところ

一粒万倍日の今日食べると良い食材に

「栗」

とありました。

栗と言えば

栗ご飯、栗おこわ、栗きんとん、栗羊羹

後に続くのはやっぱり栗スイーツですww

そこで、

折角なので

栗のスイーツを調べてみようと思います♪

といっても、ずっと栗スイーツですよね(￣▽￣;)

別ブログですが、

このブログと同時進行しています。

よろしければどうぞ♪

今日は「家庭画報」さんのネットショップで見付けた

ちょっとお高くてどうしよう…な栗スイーツをご紹介します  v(￣∇￣)ﾆﾔｯ

熊本県の最南端

球磨郡山江村にある大粒の栗「やまえ栗」を

7日間かけて煮込んだ渋皮煮です。

このお菓子を販売している「やまえ堂」さんは

山江村にある栗の加工品を製造しているお店。

素材はもちろん地元で作られたもので

農家さんから直接仕入れているのだそうです。

一粒一粒丁寧に個包装されていて

贈り物にもとても喜ばれそう。

そうそう、栗は渋皮に抗酸化成分があるとのこと。

お肌の老化防止などにも良いそうなので

私も…気になってますww

京都、山科で90年以上と歴史のあるお店

「芳治軒（よしじけん）」さんの栗蒸し羊羹です。

熊本県や宮崎県など国産の栗を

時間を掛けてじっくりと蒸して

しっとり柔らかく仕上げたのだそうです。

季節限定商品。

ふむ…ドキドキ…焦りますね(￣▽￣;)

世界ベストレストラン・ランキング1000

「ラ・リスト　世界最良店ガイド」

に2年連続ランクインするなど

お料理を中心に自然派レストランとして有名な

「GINZA TOTOKI」さんの栗スイーツです。

なんて…

初めましてです(￣▽￣;)

ちょっと調べてみましたw

小布施、だから長野県ですよね。

小布施の「銀寄せ」という品種の栗の

渋皮煮や甘露煮を使用。

フランス洋栗のピューレと合わせて焼かれた

風味が良く甘味や旨味が凝縮されたガトーマロンだそうです。

小布施の栗は品種は詳しくないですが

桜井甘精堂の栗羊羹が大好きなので

何となく、間違いない！って思ってしまいますww

いかがでしたか？

今日お取り寄せをお願いしても

直ぐには届かないのに

どうして今日これを書いたんだろう…（ー_ー？）ﾝ？

時すでに遅しですww

とりあえず

今日でなくても

旬の美味しい物は食べたいですよね！ということで

よろしければどうぞ(ｄ￣▽￣)♪